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        “一流本科,有我參與” | 后勤保障部關于中心、洪家樓校區餐廳服務問題的有關回應

        發布時間:2018-12-25 21:14  

        餐廳服務類問題

        (一)

        建議餐廳米飯論兩賣

        在食堂售飯高峰期,為了提高打飯速度,避免買飯擁堵,米飯分為大(1元/份)、小份(0.5元/份)出售。

        根據師生需求,結合校區食堂實際情況,在洪家樓校區三號食堂7號窗口增設米飯稱量售賣窗口(1.25元/斤);中心校區在高峰期過后可在齊園一樓南廳7號窗口稱量購買米飯。

        (二)

        餐廳飯菜可否實現外賣,建議食堂錯峰吃飯

        食堂主要是為廣大師生到食堂就餐提供服務保障,外賣服務在食品安全和配送方面存在較大風險,目前我們沒有很好地辦法規避,現階段無法實現,請諒解。

        洪家樓校區已于2018年10月7日開始進行錯時就餐,附中的中學生午餐12:25分到食堂就餐。

        (三)

        中心校區餐廳一層就餐時間餐具使用過快,供應跟不上;地下一層建議設置學生上自習的時間,目前存在部分學生就餐時間上自習的情況

        中心校區食堂已經補充購置餐具,盡量保證餐具供應。

        針對負一層食堂開餐時間上自習的同學,我們會派食堂巡檢人員對其進行解釋,也希望同學們對于此問題幫助食堂進行宣傳。

        (四)

        洪家樓校區餐廳物價高,希望延長供餐時間

        飲食中心安排事業部對洪家樓校區各食堂飯菜質量、價格進行了全面檢查,并進一步加大食堂飯菜質量、價格的監督檢查力度,洪家樓校區餐飲管理部進一步加強了食堂成本核算管理,確保價格合理,保質保量。

        由于需保障食堂加工時間,供餐時間早:6:30—8:45,午:10:30—12:45,晚:16:30—18:45,洪家樓校區周末早:6:30—12:45全時段供餐;另二樓風味餐廳晚飯供應至20:00。

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